Vignes et Vins: Landscapes and Millennia-old Civilizations by Raphaël Schirmer | Glénat Livres

La vigne et le vin sont des symboles de civilisation. Partout dans le monde, les paysages viticoles fascinent par leur organisation, leurs couleurs et le travail nécessaire pour les transformer en vignobles productifs. Mais comment ces vignobles ont-ils influencé les sociétés humaines ? Cet ouvrage de Raphaël Schirmer explore cette question en parcourant l'histoire des civilisations, en se concentrant sur l'époque contemporaine et la relation entre la vigne, le vin et les villes.

Le voyage commence dans les vignobles renommés de Bordeaux et de Bourgogne, puis se poursuit vers les vallées du Chianti et du Tokaj, en passant par le Barolo, Porto, Madère et la Champagne. À l'autre bout du monde, découvrez les vallées australiennes, les plaines californiennes, ainsi que les grandes villes de Chine et du Brésil.

À défaut de pouvoir visiter chaque vignoble, ce livre offre une promenade sensorielle, historique et géographique dans le monde et la culture du vin.

Format: Relié
EAN13: 9782344027745
ISBN: 978-2-344-02774-5
Éditeur: Glénat Livres
Date de publication: 05/09/2018
Collection: La Société de géographie - La Société des explorateurs
Nombre de pages: 232
Dimensions: 30,7 x 23,7 x 2,2 cm
Poids: 1272 g
Langue: Français