Vignes et Vins | Raphael Schirmer
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Vignes et Vins | Raphael Schirmer

Glénat Livres

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Author
Raphael Schirmer
Language
French 🇫🇷
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Description

La vigne et le vin sont objets de civilisation.En tous points du monde, le paysage viticole captive par sa structure, ses couleurs, et le travail qui a été fourni pour le transformer en un ensemble ordonné et discipliné, propre à fournir de beaux fruits et de bons vins. Mais comment les vignobles ont façonné le monde et les hommes ? Cest à cette question que cet ouvrage se propose de répondre en parcourant lhistoire des civilisations et en sattardant sur lépoque contemporaine et la relation de la vigne et du vin avec la ville. Près de nous, le voyage commence en bordelais ou en bourgogne et se poursuit vers les vallées de Chianti et du Tokaj, en passant par le Barolo, Porto ou encore Madère et la Champagne. Aux antipodes, cest dans les vallées australiennes, les plaines californiennes ou les grandes villes de Chine et du Brésil que le vin se découvre et se déguste. À défaut de pouvoir visiter et goûter chaque cépage, voici une promenade sensuelle, historique et géographique dans le monde et la culture du vin et de la vigne.

Details

9782344027745

Data sheet

Author
Raphael Schirmer
Collection
The company of Geogra
Language
French 🇫🇷
Publisher
Glénat Livres
Number of pages
232
Date of publication
10/10/2018