Il grande libro dei vini dolci d'Italia
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Il grande libro dei vini dolci d'Italia

Giunti Editore

Author
Massimo Zanichelli
Language
Italian 🇮🇹
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Description

Più citati che realmente conosciuti, i vini dolci italiani rappresentano un mondo variopinto ed emozionante. Questo libro, il primo completo sull'argomento, ne racconta le tecniche, le tradizioni e i territori in un viaggio sensoriale che attraversa il Bel Paese dalle Alpi alle isole, presentando i vini secondo un'inedita suddivisione per colori e temi: dal giallo paglierino del Moscato d'Asti al dorato degli aromatici di montagna, dall'ambrato del mare al mogano del Vin Santo, dal rubino dell'Aleatico al porpora del Recioto della Valpolicella. Un percorso trasversale e appassionante scandito da mappe e fotografie, che riunisce il meglio della produzione nazionale per riscoprire tutto il fascino di un patrimonio unico e millenario.

Details

9788809867192

Data sheet

Author
Massimo Zanichelli
Language
Italian 🇮🇹
Publisher
Giunti Editore
Number of pages
288
Date of publication
25/08/2019
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