Atlas des vins insolites de Pierrick Bourgault | Jonglez
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Atlas des vins insolites de Pierrick Bourgault | Jonglez

Jonglez

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Pierrick Bourgault (Grand Prix du Journalisme Agricole) voyage depuis 30 ans à leur rencontre. Dans cet atlas, il nous invite à découvrir les vins les plus insolites du monde.

Author
Pierrick Bourgault
Language
French 🇫🇷
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Description

Des vendanges nocturnes, un vin de la paix associant plus de 600 cépages du monde entier, des vins de glace au Québec, des ceps qui mesurent 15 mètres de haut en Italie et au Portugal, un vin du désert de Gobi, les doubles vendanges des vins de Taïwan, des vendanges le 31 décembre, de la musique classique dans les vignes, un bordeaux à la neige carbonique, des vignes sur un terril dans le nord de la France...

À travers le monde, quelques vignerons sortent des sentiers battus en cultivant la vigne sous des climats inhabituels et dans des terroirs atypiques. Ils sauvent des cépages oubliés, osent des méthodes de vinification différentes ou créent tout simplement des vins.

Pierrick Bourgault (Grand Prix du Journalisme Agricole) voyage depuis 30 ans à leur rencontre. Dans cet atlas, il nous invite à découvrir les vins les plus insolites du monde.

Details

9782361955823

Data sheet

Author
Pierrick Bourgault
Language
French 🇫🇷
Publisher
Jonglez
Number of pages
157
Size:
20 x 27 x 2 cm
Date of publication
26/10/2023

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