Cent ans de millésimes en Bourgogne 1922-2022 by Jacky Rigaux | Terre en Vues
Terre en vues
Available in stockPréface d'Aubert de Villaine
- Author
- Jacky Rigaux
- Language
- French 🇫🇷
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Description
Cette sixième édition, enrichie de nouvelles années et de commentaires de dégustations, s'adresse à tous, dégustateurs avertis, amateurs gourmands ou passionnés de dégustation géo-sensorielle.
Au fil des pages, les millésimes bourguignons se dévoilent avec simplicité dans leur singularité et leur potentiel de garde pour les plus grands.
Les vins de Bourgogne tiennent leur originalité et leur hiérarchie du terroir dont ils sont nés, mais leur qualité est aussi intimement liée au climat de l'année et au travail du vigneron.
Jacky Rigaux, chantre des terroirs de Bourgogne, avec la mémoire complice d'Henri Jayer et la fréquentation des fabuleuses collections des grands vins de la Maison Bouchard Père et Fils et du Domaine de la Romanée-Conti, nous conte la saga enchanteresse des climats et de cent ans de millésimes en Bourgogne.
Details
Data sheet
- Author
- Jacky Rigaux
- Language
- French 🇫🇷
- Publisher
- Terre en vues
- Number of pages
- 144
- Date of publication
- 09/2023
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