How to taste wine: The Bordeaux example | Aurélie Depraz
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How to taste wine: The Bordeaux example | Aurélie Depraz

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Amateur, connoisseur, novice or experienced taster, (re)discover all the secrets of the world of wine and tasting through a clear, playful, didactic and precise book!

Author
Aurelie Depraz
Language
French 🇫🇷
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Description

Amateur, connaisseur, novice ou dégustateur expérimenté, (re)découvrez tous les secrets du monde du vin et de la dégustation à travers un ouvrage clair, ludique, didactique et précis !

Du protocole de dégustation en quatre étapes à l’évolution d’un vin, de la tenue d’une cave aux bons réflexes à adopter, de l’art de la tonnellerie aux défauts à identifier, retrouvez toutes les clés d’une dégustation réussie, appuyée par de nombreux exemples issus d’un terroir d’exception : le vignoble bordelais !

À la fois accessible et pointu, léger et savoureux, ce guide vous transportera des vins d’or aux rouges les plus puissants, vous accompagnera, véritable mentor penché sur votre épaule, à travers vos futures dégustations, et vous ouvrira mille horizons à travers plusieurs chapitres gourmands consacrés aux accords mets & vins, aux accords vins & fromages et, bien sûr, très à la mode… au mariage vin & chocolat !

Foire aux questions et quiz récréatif en fin d’ouvrage.

Un must à s'offrir ou à offrir.

Details

9782490967285

Data sheet

Author
Aurelie Depraz
Language
French 🇫🇷
Number of pages
300
Date of publication
April 2024