Carnet de Dégustation - spécial Champagne | Sylvie Schindler
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Bulles d'émotion

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Guide pratique de dégustation et d’oenologie, conseils, fiches descriptives

Author
Sylvie Schindler
Language
French 🇫🇷
€16.02
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Description

Guide de Dégustation

Le premier guide de dégustation dédié au champagne :
  • initiation à l'œnologie : le terroir et les cépages, les arômes et les saveurs, les étapes de vinification,
  • les conseils du sommelier : la préparation expliquée, la dégustation pas à pas, des exemples concrets
  • le carnet de dégustation : des fiches détaillées et expliquées pour évaluer les cuvées et les référencer
  • la cave idéale et les règles des accords mets-vins.

Format poche : 114 pages 15,2 x 22,4 cm (6 x 9 po)



Details

9782958495435

Data sheet

Author
Sylvie Schindler
Language
French 🇫🇷
Publisher
Bubbles Emotions