Cocktail codex
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Author
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Description

Une vision révolutionnaire du cocktail !Cocktail Codex est lart des cocktails à partir une approche originale : à partir de 6 cocktails-racines, découvrez tous les outils pour comprendre, réaliser et improviser des cocktails classiques et originaux.Ces experts du cocktail révèlent pour la première fois leur approche étonnamment simple de la maîtrise des cocktails : les « cocktails-racines », six modèles (faciles et mémorisables) qui englobent tous les cocktails : le old-fashioned, le martini, le daiquiri, le sidecar, le whisky highball et le flip. Une fois que vous comprenez comment fonctionne chaque « famille », vous comprendrez pourquoi certains mélanges sont bons et dautres non, quand mélanger ou shaker, ce que vous pouvez omettre et ce que vous pouvez remplacer quand vous manquez dingrédients, quelles sortes de boissons vous devriez vous to

Details

9782412062999

Data sheet

Author
Collective
Publisher
First
Number of pages
328
Date of publication
19/11/2020
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