Whisky

Dans cet ouvrage de référence à la pointe de lactualité,l'auteur livre toute sa connaissance du monde des whiskys - des matières premières à la fabrication -, révélant leurs secrets de dégustation, leurs accords favoris mais aussi leur carnet dadresses. Entre conseils et coups de cur, tous les styles de whiskys sont présentés  : les blends et single malts écossais, les whiskeys américains, les pot still whiskeys irlandais, les whiskys japonais ou taïwanais. Un tour dhorizon inédit et passionnant du whisky, enrichi de rencontres : hommes et femmes  des grands pays producteurs (Écosse, Irlande, Japon, États-Unis, Canada, sans oublier la France), mais aussi nouveaux acteurs du monde du whisky (Allemagne, Australie, Inde)