Les tribulations oenologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin | Fabrizio Bucella
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Les tribulations oenologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin | Fabrizio Bucella

Flammarion

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Author
Fabrizio Bucella
Language
French 🇫🇷
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Description

Mêlant science et vin, le professeur Fabrizio Bucella nous emmène sur des chemins de traverse qui peuvent sembler farfelus, mais ne le sont pas vraiment. On apprendra comment boire une piquette en bloquant sa langue contre le palais et comment forcer un quidam à avaler un tel breuvage tout en gardant le sourire (le sourire du quidam, pas le vôtre). Dans la même veine, l'auteur nous apprendra à ne pas avoir peur de Gargantua qui mangeait des pèlerins dans sa salade, car un géant de telle taille ne saurait exister. Un essai faussement potache, vraiment érudit, à lire d'une traite ou à picorer selon l'envie.

Details

9782080263186

Data sheet

Author
Fabrizio Bucella
Collection
Around a Wine
Language
French 🇫🇷
Publisher
Flammarion
Number of pages
256
Date of publication
24/08/2022