Strolls in the Paris of the vine and wine | Andre Deyrieux

Nous allons ainsi de surprise en découverte : des moulins de Montmartre à ceux de Sannois, de la vigne de Racine à celle des pompiers de la rue Blanche, de la Bacchanale d’Auteuil à l’IGP Île-de-France, des morillons à François Villon, des amphores de la rue des Lombards à la Chartreuse du Luxembourg, de l’Herbier national aux vignes de Charles V, du mont Valérien aux carrières de Sèvres, de Fluctuat nec mergitur à Æquatis ibunt rostris, des crieurs de vin aux corbillards, des brouettes de vinaigriers aux haquets, de la bricole à la tour d’Argent, de Marcel Proust à Louis Proust, d’Étienne Boileau à Nicolas Boileau, de l’octroi à l’Exposition universelle de 1900, des guinguettes aux bars à vin, de la Hanse aux bougnats, de l’Obélisque aux chais Lheureux, de Balzac à Doisneau, etc.

André Deyrieux a initié et accompagné le développement de l’œnotourisme en France. Consultant en valorisation des patrimoines culturels des vignobles, il a publié
À la Rencontre des cépages modestes et oubliés, Cinquante jours pour comprendre autrement le vin, Le Calendrier perpétuel de la vigne et du vin.