Si le vin m'était conté | Roland Lecarpentier

Roland Lecarpentier est né en 1963, millésime épouvantable. Pas rancunier, il a fait carrière dans le vin, ayant compris que cétait le meilleur moyen pour boire bon et beaucoup à peu de frais, et côtoyer la crème de la cuisine française. Après quarante ans de bons et loyaux services, en salle et aux fourneaux, il a concocté cet ouvrage succulent et truculent, riche en coups de « fines » gueules et en coups de coeur. Il dézingue à tout va derrière le zinc, sans cracher dans la soupe et sans langue de bois. Il désosse les idées reçues, met sur le gril les abus et non dits sur la viticulture, et passe au tamis les absurdités qui ne manquent pas dans le monde du vin. Un livre instructif et désopilant, loin des discours imbuvables.Une vraie manière daborder le vin, la viticulture et le marketing viticole sans les complexes dinfériorité que trop de professionnels veulent inculquer aux consommateurs bien souvent naïfs.Parce quon peut apprécier les bonnes choses sans pour autant les sacraliser, parce quil nest pas nécessaire de vider son compte en banque pour dénicher une bonne bouteille et parce quil ne faut pas toujours croire tout ce quon nous raconteÀ votre santé !