La Loire et ses vins | Emmanuel brouard
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La Loire et ses vins | Emmanuel brouard

Flammarion

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Author
Emmanuel Brouard
Language
French 🇫🇷
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Description

Si la Bourgogne et le Bordelais se sont très tôt penchés sur l'histoire de leur vignoble, jamais jusqu'ici n'avait été écrite une histoire du vignoble du Val de Loire. C'est chose faite dans cet ouvrage, ponctué de nombreuses illustrations, qui nous embarque pour une balade historique le long de la Loire, à la découverte de ses vins, de ses vignerons et de ses négociants, de Sancerre au pays nantais, en passant par l'Orléanais, la Touraine et l'Anjou.Par ce travail de recherche inédit qui va de la Gaule romaine à la crise du phylloxéra, est ainsi démontré le rôle primordial du fleuve dans l'évolution des appellations ligériennes.

Details

9782080242358

Data sheet

Author
Emmanuel Brouard
Language
French 🇫🇷
Publisher
Flammarion
Number of pages
191
Date of publication
01/12/2021