Les 101 mots du Champagne

Le champagne appartient au domaine du savoir-vivre, de la culture et des célébrations françaises, le vin de la civilisation.Au gré des pages et au fil de cet abécédaire, laissez-vous guider par les mots du sommelier Benjamin Roffet. Qu'ils renvoient à des termes techniques, gastronomiques ou encore à des personnalités, le champagne possède son vocabulaire et ses débats : coupe ou flûte ?"Aimer est le grand point, écrivait Alfred de Musset : qu'importe le flacon, pourvu qu'on est l'ivresse."Sans attendre, enivrez-vous des 101 mots du Champagne !