In Vino n°05 : Côtes du Marmandais Saint-Émilion | Revue sereine et saisonnière, voyage au pays des mille vignes

In Vino qui s’est fixé pour règle d’écumer en liberté, en totale indépendance, et donc sans le moindre soutien publicitaire (déguisé ou pas), la planète viticole,  nous entraine dans un périple gourmand et très humain…

Ce numéro 5 dans les Côtes du Marmandais est un voyage à Saint-Émilion chez :

• Élian Da Ros
• François Des Ligneris
• Nicolas Thienpont
• Christine Valette
• Pascal Delbeck
• Alain Vauthier
• Éric Prissette
• Jean-François Quenin
• François Mitjaville

Oui, cette fois, on a décidé de s’attaquer au titan, à ce vignoble à la fois prestigieux et vaguement hautain, qui, depuis toujours, nous inspire des sentiments contradictoires : quelque chose entre l’admiration respectueuse et la méfiance critique devant tant de superbe, parfois même d’arrogance.

Face à l’élite ou supposée telle, notre minuscule tribu de pèlerins en goguette a spontanément des velléités citoyennes, voire plébéiennes. Amoureux du vin parmi tant d’autres et humbles porte-paroles de gourmets anonymes, nous n’avons manifesté, au fil de nos découvertes, ni préjugés, ni parti-pris.