Bordeaux, Terre de légende | Michel Dovaz

Le Bordelais figure parmi les régions viticoles les plus connues au monde et, dans cette visite des châteaux de bordeaux, le spécialiste en oenologie Michel Dovaz relate l'histoire de cette légendaire région, apparue dès la formation de la Terre et dotée d'un sol unique en France. Cet ouvrage magnifiquement illustré présente l'histoire fascinante des nombreux châteaux qui ont oeuvré sans discontinuer depuis le XVIIè siècle, outre un catalogue très complet sur les vins de cent vingt-cinq châteaux agrémenté de notes de goût pour les millésimes récents."Toutes les secondes, vingt-quatre heures sur vingt-quatre, quelque part dans le monde, dix bouteilles de bordeaux sont débouchées."Michel Dovaz