Le vin de la vigne au verre

Cet ouvrage nous offre une vision riche et panoramique de deux années de labeur nécessaires à lélaboration dun grand vin de Bordeaux (rouge, blanc ou liquoreux).Il nous entraîne de la vigne au cuvier, puis au chai à barriques, jusquà la mise en bouteilles. Au fil des pages nous découvrons la multitude de soins apportés à la naissance dun millésime.Une alliance réussie entre les textes et les photographies nous donne également un aperçu de limportance des choix humains pour mettre en valeur le potentiel dun terroir de la vigne au chai.Lors dune visite en propriété, nous ne pouvons que saisir lambiance et lactivité du moment.Le vin de la vigne au verre dévoile enfin les secrets des processus complexes et la magie de la vinification des grands vins de Bordeaux.Un guide merveilleux pour tout notouriste !