Le grand livre des bières

Éditions Prisma

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Author: Tim Hampson, Stan Hieronymus, Sylvia Kopp, Jones Tierney

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Description

Riche d'une histoire millénaire, la bière se réinvente grâce à la créativité de brasseurs passionnés, qui proposent aujourd'hui une grande diversité de bières artisanales.Le Grand Livre des bières nous invite à un voyage passionnant dans les brasseries les plus innovantes du monde. Toutes ont leurs secrets pour offrir une boisson subtile qui allie tradition et savoir-faire.Au fil des notes de dégustation et des suggestions d'accompagnement, cet ouvrage dresse un panorama de plus de 800 bières exceptionnelles, à l'intention des néophytes comme des connaisseurs.

Details

Reference 9782810429899

Data sheet

Author: Tim Hampson, Stan Hieronymus, Sylvia Kopp, Jones Tierney
Publisher: Éditions Prisma
Number of pages: 300
Date of publication: 15/10/2020