Alsazia : Il territorio, i vignaioli, i vini

Vini bianchi (ma non solo) di classe cristallina e una straordinaria complessità espressiva del terroir: questa è l’Alsazia, una delle regioni vinicole più sottovalutate.

La regione renana francese sta vivendo una nuova giovinezza grazie a un gruppo sempre più cospicuo di vignaioli appassionati e competenti, capaci di valorizzarne appieno il potenziale. Vitigni nobili, geologia diversificata, clima d’eccezione: su queste basi gli alsaziani cesellano bottiglie dal carattere forte e di sorprendente varietà stilistica. È qui, tra Strasburgo, Colmar e Thann, che prendono forma alcuni dei più trascinanti e suadenti nettari del panorama enoico mondiale. A lungo penalizzata dalla sua posizione di confine, l’Alsazia sta tornando a spiccare il volo sul piano qualitativo. Un territorio imperdibile.

Sommario

• Alsazia
• Il terroir
• I vitigni
• Le denominazioni (Alsace / Vin d’Alsace, Alsace Grand cru, Vendanges tardives, Sélection de grains nobles, Crémant d’Alsace, I Grand cru)
• Domaines consigliati
• Indirizzi utili
• Appendici e indice

Scheda tecnica

• Formato tascabile (11,5 x 16,5 cm) – copertina in carta Tintoretto neve Fedrigoni 300 g/mq
• ISBN: 978-88-98753-30-7
• 208 pagine illustrate con fotografie, mappe geografiche e infografiche a colori
• 31 aziende recensite
• Tutti i Grand cru, tutti i vitigni
• Peso 250 grammi
• Prima edizione: Possibilia Editore giugno 2019