Atlas des vignobles d'Alsace et de Lorraine | Patrick Mérienne

Cet atlas vous permettra de mieux découvrir les vignobles d'Alsace et de Lorraine.Il vous présente de façon synthétique les particularismes géographiques de chaque terroir, géologiques et climatologiques, la nature et la description des cépages utilisés, ainsi que la liste et le détail de toutes les appellations et dénominations de ces deux régions viticoles du nord-est de la France.Des cartes précises des vignobles, enrichies de nombreux renseignements touristiques, vous permettront de situer facilement les appellations et de les parcourir, au fil notamment d'une « route des vins », en mêlant agréablement dégustations et découverte du patrimoine régional. Un index et un glossaire compléteront cet ouvrage à mettre dans toutes les cuisines et à portée de main de tous les curieux et amateurs des vignobles français!