Grain Ermitage Blanc 2020 | Vin du Domaine Chappaz

Grain Ermitage Blanc 2020 | Vin du Domaine Chappaz

Le Domaine Chappaz est situé dans le Valais, une région viticole suisse riche en histoire, où la vigne est cultivée depuis l'époque gallo-romaine. Ce domaine prestigieux s'est forgé une réputation d'excellence grâce à son approche biodynamique et à la production de vins de haute qualité. La viticulture dans cette région montagneuse est façonnée par des traditions ancestrales, avec des cépages comme la Petite Arvine, l'Humagne blanche, et la Marsanne qui sont utilisés pour produire des vins emblématiques.

Le Grain Ermitage Blanc 2020 est élaboré à partir du cépage Marsanne, connu pour produire des vins blancs riches et complexes. Ce millésime offre une belle expression du terroir valaisan avec des arômes de fruits à chair blanche, des notes florales et une subtile minéralité. En bouche, il est ample et généreux, avec une acidité bien équilibrée qui apporte de la fraîcheur malgré son degré alcoolique de 14,2%.

Ce vin s'exprime pleinement après une légère aération et peut se conserver quelques années, révélant des arômes encore plus complexes au fil du temps.

• Nez : Arômes intenses de pêche, poire, et touches florales.
• Bouche : Texture crémeuse, avec une belle minéralité et une finale longue.
• Finale : Persistante avec une touche légèrement saline.

Le Grain Ermitage Blanc 2020 se marie parfaitement avec des plats à base de fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert. Il est également excellent avec des plats végétariens comme des risottos aux champignons.

• Type de vin : Vin blanc
• Appellation : Valais
• Degré alcoolique : 14,2%
• Format : 75 cl
• Millésime : 2020
• Pays de production : Suisse
• Région de production : Valais
• Domaine : Domaine Chappaz
• Cépage : Marsanne

Ce vin d’exception du Domaine Chappaz est un must pour les amateurs de grands vins blancs et fera honneur à votre cave à vins.