Wine interview

Un livre pour apprendre le vin en posant des questions aux professionnels du vin (se débarrasser de sa vin-timidité)

Temps 1 : se mettre dans l'ambiance

Chaque partie commence par un petit texte pour se mettre dans l'ambiance d'une visite chez un vigneron, d'un dîner au restaurant, d'un achat chez un caviste...

Temps 2 : connaître un minimum

Découvrez ensuite les quelques définitions pour comprendre l'importance du terroir, comment est élaboré le vin, comment il se déguste...

Temps 3 : se lancer

Le meilleur professeur sera toujours le professionnel. Vous trouverez donc des suggestions de questions qui vous permettront de progresser dans la connaissance du vin, dans les méthodes d'élaboration et tout deviendra rapidement plus clair.

L’histoire d’un vin est écrite en lui-même, dans sa robe, dans ses arômes et dans ses saveurs. Mais elle commence par les paroles et les informations que peuvent nous transmettre ceux qui ont accompagné son élaboration. Ils sont les passeurs de ces images, de ces mots et de ces sensations qui vont nous faire voyager et éveiller en nous le plaisir d’une dégustation.

Wine Interview rassemble près de 500 questions à poser aux professionnels du vin pour apprendre et satisfaire votre curiosité.

Passionnant, découvrez dans Wine Interview 3 interviews de professionnels du vin

• Eric Janin – viticulteur à Romanèche-Thorins
• Arnaud Fatôme – sommelier dans un grand restaurant parisien
• Jean-Luc Tucoulat – caviste à Paris

Livre bilingue anglais-français

500 phrases pratiques

1200 termes traduits

55 définitions

6 interviews

ED : CAFE ANGLAIS - 12 x 21 cm, 170 pages - broché