The Original Grands Crus of Burgundy | Charles Curtis MW
WINEALPHA
Disponible en stock- Auteur
- Charles Curtis MW
- Langue
- Anglais 🇬🇧
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Description
The Original Grands Crus of Burgundy is a translation from works describing and classifying the vineyards of the Côte d’Or written prior to the establishment of today’s system of Appellation d’Origine Contrôlée in 1936 and a discussion of how they compare to the modern system.
For centuries, a number of authors ranging from learned amateurs to experienced professionals weighed in with their thoughts.
Translations from the most notable of these works form the backbone of the present work
- Claude Arnoux : Dissertation sur la situation de la Bourgogne, sur les vins quelle produit (1728)
- Claude Courtépée et Edme Béguillet : Description historique et topographique du Duché de Bourgogne (1778)
- André Jullien : Topographie de Tous les Vignobles Connus (1816)
- Dr. Denis Morelot : Statistique de la Vigne dans le Département de la Côte dOr (1831)
- Dr. Jules Lavalle : Histoire et Statistique et des Grands Vins de la Côte dOr (1855)
- René Danguy et Charles Aubertin : Les Grands Vins de Bourgogne (1892)
- Camille Rodier : Le Vin de Bourgogne (1920)
More than a dusty history lesson, The Original Grands Crus of Burgundy provides a roadmap for the discovery of forgotten gems, hidden in plain sight. Crucial reading for all who love Burgundy.
Détails
Fiche technique
- Auteur
- Charles Curtis MW
- Langue
- Anglais 🇬🇧
- Editeur
- WineAlpha
- Nombre de pages
- 278
- Date de publication
- 30/12/1899