Monthelie Rouge 2022 | Vin du Domaine Pierre Morey

Monthelie Rouge 2022 | Vin du Domaine Pierre Morey

Le Domaine Pierre Morey, situé au cœur de la Bourgogne, est reconnu pour son savoir-faire exceptionnel et son engagement envers les pratiques de viticulture biodynamique et biologique. Ce domaine familial se distingue par une approche respectueuse de la vigne, garantissant des vins qui reflètent fidèlement le terroir.

Le Monthelie Rouge 2022 est un vin élaboré à partir de 100% Pinot Noir, cultivé dans une parcelle en bordure de Meursault et de Puligny-Montrachet, au sol caillouteux propice à une parfaite maturation. L'exposition sud favorise une chaleur renforcée par la réflexion des pierres, assurant un vin riche en arômes et bien structuré.

Le Monthelie Rouge 2022 présente un nez de fruits rouges intenses, enrichi de notes subtiles d'épices et d'une touche boisée grâce à un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. La bouche révèle une belle amplitude, une structure tannique élégante et une minéralité marquée. La finale est longue, exprimant des arômes de pierre à fusil et de roche, qui confirment le caractère distinct de ce vin.

Idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, le Monthelie Rouge 2022 s'accorde aussi parfaitement avec des fromages affinés comme le comté ou le brie truffé. Pour les plats végétariens, des risottos aux champignons ou des plats à base de truffe subliment ses arômes.

• Type de vin : Vin rouge
• Appellation : AOC Monthelie / Côte d'Or
• Degré alcoolique : 13%
• Format : 75 cl
• Millésime : 2022
• Pays de production : France
• Région de production : Bourgogne
• Domaine : Pierre Morey
• Cépage : 100% Pinot Noir

Avec sa profondeur et sa capacité de vieillissement, le Monthelie Rouge 2022 est un vin à conserver en cave pour des moments privilégiés de dégustation.