Brouilly Rouge "La Folie" 2022 | Vin du Domaine Pierre-Olivier Garcia

Brouilly "La Folie" 2022- Domaine Pierre-Olivier Garcia

Le Domaine Pierre-Olivier Garcia, établi à Nuits-Saint-Georges en 2016, incarne l'innovation dans la tradition viticole. Sous la direction de Pierre-Olivier depuis 2020, la vigne est cultivée de manière biologique avec une sélection minutieuse des raisins. La vinification, sans soufre, utilise une méthode unique "baie par baie", préservant l'intégrité des fruits. Résultat : des vins brillants et complexes, une expérience inoubliable.

Ce Brouilly "La Folie" 2022 de Pierre-Olivier Garcia est un 100% gamay de grand plaisir, sur la gourmandise des fruits rouges croquants et juteux. Pierre-Olivier Garcia sélectionne tous les ans à Brouilly des raisins à l'état parfait, après un tri sévère et drastique, avec le même soin que ses cuvées phares (Corton, Nuits St Georges...). En résulte un Brouilly d'une grande buvabilité, sur les fruits rouges, les épices et une jolie pointe fumée. Un vin sapide et savoureux !  

• Produit en Beaujolais
• Cépage : Gamay
• Millésime : 2021
• Degré alcoolique: 14.5% Vol

Contenance : 0,75 L