Bourgogne Blanc "La Monatine" 2020 | Vin du Domaine Marthe Henry

Vin BlancBourgogne Chardonnay ''La Monatine" 2020  Domaine Marthe Henry

Marthe Henry installée à Meursault depuis peu, est une vigneronne et vinificatrice. Cest son lien avec son grand-père Pierre Boillot, une figure très connue de Meursault et sa passion pour le vin qui l'ont poussé à quitter le journalisme pour suivre une formation dans le vin au lycée viticole de Beaune, puis auprès de ses amis Pierre-Henri Rougeot et Jean-Yves Devevey.
Forte de ces expériences, elle se lance dans un micro-négoce de qualité, avant de pouvoir reprendre certaines vignes familiales en 2023. Partisane d'un style épuré en limitant au maximum les interventions, ses vins passent au minima 18 mois en fûts de chêne, sans soutirage ni souffre. Les rouges sont vinifiés avec une partie de grappes entières.
Dès ses premiers millésimes Marthe Henry prouve tout son talent en délivrant des vins d'une grande harmonie. Un talent à découvrir malgré les petites quantités produites !

Ce Bourgogne Chardonnay La Monatine 2020 de Marthe Henry est un vin d'issu d'une très belle vigne jouxtant Meursault, cultivée en bio. Un chardonnay élevé longtemps sur lies fines, en fûts de chêne et qui s'affirme sur une grande pureté et intensité. La minéralité sous-jacente électrifie le tout, sur des notes de pêche blanche, fleurs blanches, brioche et amande.
Une superbe entrée en matière pour découvrir le style de Marthe.

• Produit en Bourgogne
• Cépage : Chardonnay
• Millésime : 2020
• Degré alcoolique: 13% Vol

Contenance : 0,75 L