SAB'S Brandy "finish Tennessee Cask" | Alambic Bourguignon

Spiritueux SAB'S Brandy finish Tennessee Cask Alambic Bourguignon

Gardien dune tradition séculaire, l'Alambic Bourguignon est situés à Beaune, au cœur de la Bourgogne viticole et cherche à préserver l'art ancestral de la distillation. Autrefois un bouilleur par village ils ne sont aujourd'hui qu'une poignée d'artisans perpétuant cet héritage. L'Alambic Bourguignon transforme les Marcs de raisin et les Lies de vin issus des terroirs les plus prestigieux de la région et sont parmi les derniers à produire les AOC Marc de Bourgogne et Fine de Bourgogne. Ils proposent également une très belle gamme de Gin et Eaux de vies de différents horizons.

Ce Brandy élevé en fût américain du Tennessee de l'Alambic Bourguignon est une eau de vie de vin élevée 6 mois en fût de whiskey américain du Tennessee produite en seulement 1200 exemplaires. L'idée derrière cet alcool est de faire vieillir rapidement de l'eau de vie de vin dans un fût du Tennessee, ce qui apporte les caractéristiques du whiskey américain à la subtilité de l'eau de vie de Chardonnay et de Pinot Noir de Bourgogne. En bouche on découvre un soyeux bien particulier du Brandy, qui laisse place à une belle curiosité propre au whiskey du Tennessee.

• Produit en Bourgogne
• Brandy
• Tennessee Finish Cask
• Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
• Degré alcoolique: 43% Vol

Contenance : 0,5 L