

On Burgundy: From Maddening to Marvellous in 59 Wine Tales de Susan Keevil est un recueil fascinant pour tous les amateurs de vin. Avec des contributions d'experts renommés, ce livre explore les mystères des vins de Bourgogne, de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune. Découvrez les secrets des Pinot Noir et Chardonnay, et les histoires captivantes des vignerons et de leurs techniques uniques.
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On Burgundy: From Maddening to Marvellous in 59 Wine Tales compilé par Susan Keevil, avec une préface d'Aubert de Villaine et une introduction de Jasper Morris MW, est une œuvre incontournable pour tous les passionnés de vin. Ce livre offre un voyage à travers les saveurs et les histoires de la Bourgogne, une région aussi mystérieuse qu'envoûtante.
Dès la première page, vous serez transporté par les mots de Jasper Morris MW : « Ce livre ajoute une autre bouchée savoureuse au festin bourguignon. » Et Aubert de Villaine de surenchérir : « Il devrait plaire à tous les amateurs de vin, aux passionnés de Bourgogne bien sûr, mais aussi à ceux qui souhaitent découvrir cette région intrigante. Du novice à l'expert, il y a quelque chose pour tout le monde. Chaque page contient un fait, une idée ou une image à savourer et méditer. »
Des émotions contrastées : de la frustration à l'euphorie, la Bourgogne peut désarçonner par son refus de charmer immédiatement, puis éblouir lorsque l'on goûte à ses meilleurs crus. Ce vin est insaisissable mais addictif. Ceux qui connaissent la Bourgogne ne jurent souvent plus que par elle.
Les secrets du terroir : Les auteurs et experts de ce livre, dont les contributions sont variées, explorent les deux cépages principaux (le Pinot Noir et le Chardonnay), les deux pentes (Côte de Nuits et Côte de Beaune) et les collines environnantes. Ils répondent aux questions que tout le monde se pose : Pourquoi ces vins ont-ils un si bon goût ? Qui les produit de cette manière ?
Des anecdotes fascinantes :
Ce livre rassemble les écrits et les insights d'experts renommés tels que Allen Meadows, Jasper Morris MW, Douglas Barzelay, Eric Asimov, Jay McInerney, Aubert de Villaine, Gerald Asher, Tim Atkin MW, John Atkinson MW, Raymond Blake, Stephen Brook, Jeannie Choo Lee MW, Elaine Chukan Brown, Clive Coates MW, Randall Grahm, Anthony Hanson MW, Natasha Hughes MW, Daniel Johnnes, William Kelley, Don et Petie Kladstrup, Matt Kramer, Anne Krebiehl MW, Simon Loftus, Kermit Lynch, Jane MacQuitty, Alex Maltman et Sarah Marsh MW.
Découvrez un livre riche en anecdotes et en connaissances, parfait pour approfondir votre passion pour la Bourgogne et ses vins extraordinaires.
Fiche technique