Nord Piemonte | Tra Gattinara e Carema (ristampa riveduta) | Giorgio Fogliani
Possibilia editore
1 articles en stockDa Gattinara a Carema, passando per Boca, Ghemme e Lessona: corre lungo la linea di questi colli la nuova promettente prospettiva del vino piemontese.
- Auteur
- Giorgio Fogliani
- Langue
- Italien 🇮🇹
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Description
Da Gattinara a Carema, passando per Boca, Ghemme e Lessona: corre lungo la linea di questi colli la nuova promettente prospettiva del vino piemontese.
Il Nord Piemonte è terra di frontiera: ha forti accenti lombardi a est, è quasi valdostano a ovest; ha l’operosità della pianura, la discrezione e il fascino delle Alpi. Vigneti terrazzati e ronchi in collina, viti a maggiorina e pergole scenografiche parlano di Cavour e Quintino Sella, di Antonelli e Olivetti. Il nebbiolo è protagonista, ma non at- tore unico, di una storia lunga e nobile in cui vespolina, croatina, uva rara, erbaluce sono ben più che comparse. Un vulcano esploso 280 milioni di anni fa e i maestosi ghiacciai montani hanno disegnato una geologia unica. La nuova edizione del libro di Giorgio Fogliani, impre- ziosita dai contributi fotografici di Franco Bello e Mauro Fermariello, indaga questo sfaccettato territorio partendo dall’Ossola e sconfinando nella bassa Valle d’Aosta, attra verso 6 province e 177 comuni.
Sommario
• Prefazione dell’editore
• Introduzione
• Storia
• Il terroir
• I vitigni
• Le denominazioni d’origine protetta
(Valli Ossolane, Boca, Ghemme, Sizzano, Fara, Gattinara, Bramaterra, Lessona, Caluso, Canavese, Carema, Valle d’Aosta)
• I produttori e i vini
• Conclusioni
Scheda tecnica
• Formato tascabile (11,5 x 16,5 cm) – copertina in carta Tintoretto neve Fedrigoni 300 g/mq
• ISBN: 978-88-98753-46-8
• 272 pagine illustrate con fotografie e mappe geografiche a colori
• 14 denominazioni raccontate
• Peso 330 grammi
• Ristampa riveduta: maggio 2023. Prima edizione: Possibilia Editore giugno 2020
Détails
Fiche technique
- Auteur
- Giorgio Fogliani
- Langue
- Italien 🇮🇹
- Editeur
- Possibilia editore
- Nombre de pages
- 264
- Dimensions :
- 12 x 17 cm
- Date de publication
- 02/05/2023