Mes dégustations littéraires : l’odorat et le goût chez les écrivains | POUPON PIERRE

Cet ouvrage d'un grand dégustateur vient brillamment compléter une œuvre en partie consacrée à placer les bons vins à la hauteur des objets d'art.

Pierre Poupon est tellement passionné de son métier, tellement imprégné de ses méthodes, qu'il applique au choix et à la lecture des livres ses réflexes et son flair de dégustateur.

Ainsi les sept écrivains (Fénelon, Baudelaire, Huysmans, Anna de Nouailles, Thibaudet, Colette et Giono) qu'il a soumis à de longues et agréables dégustations nous apparaissent-ils sous un jour nouveau qui les rend plus vivants, plus humains, plus proche de la nature.

A lire Pierre Poupon, il nous vient aussi l'envie de les humer et de les goûter. Voici une manière de lire qui plaira à tous les gastronomes et à tous les amateurs de vins ou de livres.