Le Nez du Vin : Les vins blancs et champagnes 12 arômes
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Le Nez du Vin : Les vins blancs et champagnes 12 arômes

Jean Lenoir

Disponible en stock

Le Nez du Vin contient une collection d'arômes à sentir accompagnés d'un livre pour vous permettre de progresser rapidement en dégustation.

Langue
Français 🇫🇷
74,88 €
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Frais d'envoi

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Livraison

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Description

Le coffret Le Nez du vin 12 arômes Les vins blancs & champagnes comprend :

- 12 arômes fondamentaux des vins blancs et champagnes extraits de la collection du grand modèle 54 arômes :

  • notes fruitées : 1 citron, 2 pamplemousse, 4 ananas, 6 litchi, 8 muscat, 10 poire ;
  • notes florales : 24 aubépine, 27 miel ;
  • note végétale : 37 bourgeon de cassis (buis) ;
  • note animale : 47 beurre ;
  • notes grillées : 48 pain grillé, 50 noisette grillée.

  • un livre général qui explique l'origine des arômes du vin, le fonctionnement de l’odorat, et donne des conseils pour mieux déguster et affiner sa mémoire olfactive :
    Qu'appelle-t-on les arômes primaires, secondaires et tertiaires ? quelle est la différence entre un arôme et une odeur ? comment s'entraîner avec Le Nez du Vin ? ...

  • un livre spécifique aux vins blancs qui révèle de quelle manière, par cépage et par vignoble, de France et du monde, les 12 arômes-clés se manifestent :
    Quelle variété de raisin produit, au moment de la vinification, une note caractéristique de bourgeon de cassis ?  Quel est le cépage traditionnel de la Montagne de Reims ? ...

Un ouvrage introductif pour celles et ceux qui souhaitent une première approche avec Le Nez du Vin et un format livre idéal pour une bibliothèque.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format fermé 24,7 x 17,2 x 3,5 cm, poids 700 g.
Fabriqué en France. Les arômes sont garantis 5 ans. Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions.

Détails

9782906518025

Fiche technique

Collection
Le Nez Du Vin
Langue
Français 🇫🇷
Editeur
Jean Lenoir
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