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Pouilly-Fumé, Perle de la Loire | Jacky Rigaux
Terre en vues
Disponible en stock- Auteur
- Jacky Rigaux
4,74 €
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Description
C'est ici dans le canton de POUILLY sur les bords de la LOIRE que naissent les plus beaux vins issus du cépage Sauvignon. « Blanc Fumé », ce mot résonne avec éclat dans la tête de tout amateur de grands vins de terroir. Pourquoi ce nom ? Parce qu'il fume au temps des vendanges, quand la pourriture noble s'est installée ? Parce qu'il a ce goût inimitable de fumée de pierre à fusil quand on le hume et qu'on le goûte ? Pour ces deux raisons assurément !Ouvrage collectif produit avec le soutien du Syndicat Viticole de Pouilly sur Loire sous la direction de Jacky RIGAUX.Les auteurs : Jacky RIGAUX - Patrick COULBOIS - Jean-Claude MENOT - Jean BISSON - Bertrand DAULNY- Préface de Denis DUBOURDIEU.
Détails
9782916935027
Fiche technique
- Auteur
- Jacky Rigaux
- Editeur
- Terre en vues
- Nombre de pages
- 130
- Date de publication
- 06/06/2008