Carte Murale : "Cheeses of France" 46x61 cm Du Dr David Gissen | Steve De Long

La Carte Murale "Cheeses of France" par le Dr David Gissen éditée par Steve De Long est bien plus qu'une simple décoration : elle constitue une véritable référence visuelle pour tout amateur ou professionnel passionné par les fromages français.

Une représentation exhaustive des fromages français protégés

Cette carte décorative de haute qualité présente avec précision les 45 fromages sous Appellation d’Origine Protégée (AOP) ainsi que les 8 fromages sous Indication Géographique Protégée (IGP) officiellement reconnus en France. Grâce à une organisation visuelle claire et pédagogique, elle classe ces fromages selon leur taille, leur type (pâtes molles, pâtes dures, bleus...) et leur région d'origine.

Chaque fromage est illustré avec soin, accompagné d'informations précieuses telles que :

• Le taux de matière grasse.
• L'intensité des saveurs.
• Le niveau de salinité.

Cette carte devient ainsi un véritable guide sensoriel permettant de mieux comprendre et d’apprécier la richesse des terroirs français.

Des accords vins-fromages pour sublimer vos dégustations

Pour aller plus loin dans l'expérience gustative, la carte murale inclut des recommandations spécifiques d’accords vins. Celles-ci sont élaborées à partir des suggestions de producteurs locaux français, ainsi que de conseils généraux reconnus par les experts en dégustation. Ainsi, vous pourrez aisément trouver quel vin associer à chacun des fromages représentés, sublimant vos dégustations en fonction des saveurs régionales.

Que vous soyez un professionnel cherchant à enrichir votre établissement d'un outil élégant et informatif, ou un amateur passionné souhaitant approfondir ses connaissances gustatives, cette carte est un support idéal pour mieux maîtriser l'art subtil de l’accord vin-fromage.

Une décoration élégante et pratique pour tous les espaces

Imprimée avec soin sur un papier mat épais de haute qualité, cette carte murale est spécialement conçue pour l’encadrement. Elle est disponible en option avec un cadre suspendu en teck naturel de haute qualité. Ce dernier se fixe facilement à l’aide d’aimants dissimulés, offrant ainsi une présentation épurée, élégante et simple d’utilisation.

Avec ses dimensions généreuses de 46 x 61 cm (18x24 pouces), la Carte Murale "Cheeses of France" trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine, salle à manger, cave à vins, restaurant ou espace dédié à la dégustation.

Un cadeau original et éducatif

Offrez cette carte décorative comme cadeau unique à tout amateur de gastronomie française, de vin ou de fromage. Elle constitue un excellent sujet de conversation, captivant et éducatif, permettant à chacun de découvrir ou de redécouvrir la diversité du patrimoine fromager français.

Caractéristiques de l’article :

• Auteurs : Dr David Gissen
• Editée par : Steve De Long
• Dimensions : 46 x 61 cm (18 x 24 pouces)
• Support : Papier mat épais, sans acide, idéal pour encadrement
• Cadre optionnel : Suspendu, en teck naturel avec aimants dissimulés
• Classement visuel : Par taille, type et région
• Fromages représentés : 45 AOP et 8 IGP
• Informations complémentaires : Matière grasse, intensité des saveurs, niveau de salinité, recommandations accords vins
• Date de publication : Août 2018