L'Odyssée du Vin (édition en français) : Tour du monde des vins et vignobles remarquables de Jérémy Cukierman | Dunod

L'Odyssée du Vin de Jérémy Cukierman est une invitation à découvrir l’histoire riche et captivante du vin à travers le monde. Cet ouvrage vous embarque dans un voyage fascinant au cœur des vignobles les plus spectaculaires, où chaque terroir raconte une histoire unique et où chaque bouteille est un témoignage d’artisanat, de tradition et d’innovation.

Le vin, sous toutes ses formes, est bien plus qu'une simple boisson. C’est un patrimoine vivant, témoin de siècles de savoir-faire et de sociétés en mutation. Sous la plume inspirée de Jérémy Cukierman, l'un des rares Masters of Wine français et directeur de la Kedge Wine School, ce livre raconte avec passion les petites et grandes histoires de la viticulture. À travers ses pages, découvrez comment les conflits, les migrations et les évolutions technologiques ont façonné la culture du vin dans le monde entier.

Une exploration unique des vignobles du monde

Dans ce livre, Cukierman vous emmène à la découverte de vignobles inédits et parfois insolites. Vous parcourrez des vignobles de montagne, des oasis viticoles, ou encore des domaines situés sur des pentes extrêmes, où la culture de la vigne devient un véritable acte de bravoure. Vous découvrirez des vins audacieux, produits dans des conditions géographiques ou climatiques hors du commun, et comprendrez comment les terroirs influencent la magie qui jaillit de chaque verre.

Histoires incroyables et personnalités fascinantes

L'Odyssée du Vin ne se contente pas de vous présenter des vins. Elle met également en lumière les vignerons audacieux qui, souvent à contre-courant, ont su imposer leur vision et marquer de leur empreinte l’histoire du vin. Ces personnalités inspirantes, qu’elles soient artistes ou vignerons, font de chaque page de ce livre un véritable hommage à la diversité du monde viticole.

Un ouvrage récompensé et acclamé

L'Odyssée du Vin a reçu une mention spéciale aux O.I.V. Awards 2024 dans la catégorie "Vins et territoires". Cette distinction prestigieuse témoigne de l’excellence de cet ouvrage, à la fois informatif, accessible et magnifiquement illustré.

«C'est un véritable hymne à la complexité du monde via le prisme du vin
que Jérémy nous propose dans ces textes et ces photographies.
Ce n'est donc pas un livre comme les outres: c'est un livre essentiel, qui nous conte,
telle mythe homérique au travers de toutes ces aventures,
des "êtres-au-monde" par et pour la vigne multiples, inventés, et primordiaux.
Pascaline Lepeltier, MEILLEURE OUVRIÈRE DE FRANCE

Jérémy Cukierman est l'un des rares Masters of Wine français. Journaliste, marchand de vin et directeur de la Kedge Wine School, il est également l'auteur de Vignerons essentiels (de la Martinière, 2019), et de Quel vin pour demain ? Le vin face aux défis climatiques (Dunod, 2021), avec Michelle Bouffard et Hervé Quénol.

Caractéristiques du livre :

• Auteur : Jérémy Cukierman, Master of Wine et directeur de la Kedge Wine School
• Pages : 280 pages
• Format : 228 x 268 mm
• Collection : Hors Collection
• Parution : Octobre 2023
• Langue : Français
• Éditeur : Dunod
• EAN : 9782100844364
• ISBN : 978-2-10-084436-4