The Wines of New Zealand (English edition) by Rebecca Gibb MW

L'industrie viticole de la Nouvelle-Zélande a connu une croissance rapide au cours des 30 dernières années, les amateurs de vin du monde entier étant particulièrement séduits par les Sauvignon Blancs distinctifs de la région de Marlborough.

Mais le vin de Nouvelle-Zélande va bien au-delà des blancs exubérants cultivés au nord de son île du Sud.

Dans "The Wines of New Zealand", la Master of Wine Rebecca Gibb nous emmène dans un voyage vinicole à travers Aotearoa (« terre du long nuage blanc ») et nous ouvre les yeux sur l'énorme variété de vins créés tout au long des deux îles de l'un des pays producteurs de vin les plus méridionaux du monde.

Elle commence par couvrir l'histoire de la vinification en Nouvelle-Zélande – les premiers raisins ont été plantés il y a 200 ans, mais ce n'est que récemment que le pays a réalisé son potentiel. Il y a ensuite une introduction au climat de la Nouvelle-Zélande et aux cépages principaux – avec 10 vins à essayer absolument pour chaque variété.
Les principales régions productrices de vin sont détaillées à leur tour, de Northland, la région la plus septentrionale et la plus chaude, offrant des Chardonnays mûrs et des rouges riches, à l'île du Sud plus fraîche, où abondent les blancs éclatants et les Pinot Noirs nuancés.
Des profils, y compris des vins recommandés, sont donnés pour une sélection des près de 700 producteurs du pays, offrant un aperçu des domaines viticoles les plus passionnants et de leurs différentes approches de la viticulture et de la vinification.

Pour les lecteurs cherchant à compléter leur exploration de ce pays à couper le souffle en personne, il y a un chapitre utile fournissant des détails sur les activités liées au vin en Nouvelle-Zélande.

Ce guide expert et accessible des vins de Nouvelle-Zélande est un ajout rafraîchissant à la bibliothèque de tout amateur de vin.

Rebecca Gibb est devenue Master of Wine en 2015, diplômée en tête de sa promotion. Jusqu'en 2015, elle était rédactrice en chef du site web sur le vin Wine-Searcher, basé à Auckland. Elle est une ancienne lauréate du prix UK Young Wine Writer of the Year et Louis Roederer Emerging Wine Writer of the Year. Rebecca a été rédactrice de features chez Harpers, rédactrice en chef du vin chez Le Pan et a écrit pour Decanter, Vinous, Wine Business International, Imbibe, Food & Travel et Sommelier Journal.