- Cet ouvrage explique dabord le fonctionnement dun sol vivant : sa composition, ses fonctions et ses différents états à savoir les états physique (texture, structure, fonctionnement hydrique ) chimique (fertilité et fertilisation, pH ) et biologique (organismes vivants du sol). Ces informations sappuient sur des outils concrets, mobilisables pour raisonner lensemble des pratiques agricoles. - Il aborde ensuite :les principales conditions externes de développement et de croissance des végétaux : le climat, la température, la lumière, leau (et donc lirrigation) et le vent / les besoins nutritionnels des cultures et la gestion de la fertilisation / un exercice de synthèse permettant de manipuler toutes ces notions afin de se les approprier au mieux.les éléments de raisonnement à léchelle des systèmes de culture pour favoriser leur transition agro-écologique : la notion ditinéraire cultural / des exemples des principaux objectifs des systèmes de culture actuels.les compléments dinformations sur deux problématiques opérationnelles au cur de réflexions agronomiques : lintroduction de plantes de services dans les systèmes / la lutte contre lérosion des sols.